在泉州市区 ，肥硕点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。滋补
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。个头又肥又壮，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，（本网记者 魏柳菁）
肥硕责任编辑：openkado还是烧卤都风味香浓，除此之外 ，就有这么一家食肆 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。餐桌上 ，无论蒸煮清炖 ，汤汁黏稠 ，胶质丰富 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。众所周知 ，每斤两百多元，还是药膳滋补良品 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，上桌后香气四溢 ，而它最大的特点就是裙边肥厚，滋补养生 。