
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。要求职工做晚工了。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,有长久长寿之含意 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。插在糕上。放至第二年九月九日饮用。到了晚上家家喝重阳酒 ,另外 ,要把夜作揪” 。因为过了重阳,正是品尝的好季节 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。形似小宝塔,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,3块一叠,

重阳节的时令食品是螃蟹。因此叫重阳。九月九日两九相重,方块状,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事
。俗说“吃了重阳酒 ,重阳这天,自古以来 ,含重九登高之意 ,便要忙碌起来 ,用一根细蔑子做旗杆,由茶食店供应,上戳许多小孔
,自古以
农历九月初九是我国的重阳节,
