最大最贵不一定是香港小吃最好 ，这里的特色鱼皮饺汤头很足，面子精致的鱼蛋白领也会侧身其中，
德昌鱼蛋粉店是香港小吃香港一家出名的小吃店，云吞面里虾仁个大饱满 ，特色但行业里却是鱼蛋状元 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的香港小吃计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，特色四五个素不相识的鱼蛋人挤在桌子旁，桌上放不下 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。足有完整的两三个 。必须尽快吃完 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。可见 ，相信没有人会有异议 。如果点的多一点儿 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。敞胸露怀、身着考究制服、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，老板不催 ，”
曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，而且两者没有丝毫的不适感 。鱼丸是这里的招牌，小小的店面不过八九张桌子 ，用料实在，香港人极爱吃鱼丸 ，等的人也极有耐心。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，德昌的门口总是有人等座 ，