6.另取一锅 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合转小火 ，版本老抽适量 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩煸干水分 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜油50克 、杭椒黑椒加半勺盐，牛柳盐1小勺、中西汁烩料酒5克 、结合嫩肉粉 、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后倒油，加入半勺盐 、
原料 ：杭椒8个 、
热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中，牛肉200克、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，