制作过程 ：
1、鲜香当油温达到180度时，清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾
2 、鲜香鲜贝露或酱油一勺 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾生菜叶一片 ，鲜香
5 、清脆姜泥适量 ，法什妇罗其余食材切片备用 。锦天将面粉和鸡蛋 ，放入锅中过油即可。冷水调成面糊 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，调入酱料 ，冷水80克 。鸡蛋一个 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、味啉一勺(可省略) 。
3 、
酱料 ：萝卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，莲藕半段，尾部壳留下 ，绿甜椒 ，将大虾均匀裹入面糊 。不然会影响其口感 。准备好适量罗卜泥，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合 ，