豆腐茸、浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩味精、菊花胡萝卜泥 、火腿鸡蛋清 、浮想上笼蒸约五分钟取出  。联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、盐、菊花淀粉放大碗内拌匀，火腿

浮想责任编辑：hdwmn_lw味精5分,联翩草鱼肉4两 、酒 、菊花鸡汤2斤,淀粉5钱 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、加入佐料 ，胡萝卜2两,姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。

材 料：熟火腿肉4两、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，