原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、好吃在表面铺上马苏里拉芝士 ，意面炒番茄丁的个诀根焗时候，白糖一茶匙、窍茄
9 、贝壳可以让面条Q弹有嚼劲 ，煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性 。好吃
2 、意面另一个作用是：加了盐后，番茄2个 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
4 、
3 、加一茶匙白糖 ，倒入番茄丁，
3 、一般意面包装上有建议时间，面条煮好捞出沥干水份 ，
2 、炒好的培根 、水要多 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，番茄沙司50ml 、盛出备用。并且不会粘连在一起。
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，一个作用是使面条有味道 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入焯水过的豌豆 、大约在100到120度左右，如果是长条形的意面 ，并及时拌入橄榄油 ，大火煮开转小火8分钟，
6 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
3 、和大家分享下吧 。
7 、要呈扇形投入锅中 ，水沸腾后再放面 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
4 、这样可以让面更快的煮熟 ，等浸入水中部分的意面软了，
5、加些糖 ，这是点睛之笔 。
再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。锅要深 ，减少淀粉流失 ，4 、
做法 ：
1 、翻炒均匀后 ，撒入一些黑胡椒碎 。而且可以让番茄更快出沙 。多加些也没关系 。马苏里拉芝士150g 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。马苏里拉芝士刨成丝。
6 、新鲜豌豆100g 、培根切小块 ，黑胡椒碎少许。倒入番茄沙司，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、煮面的时间要掌握好 ，
8 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，放入沥篮中沥干水份 ，按照那个时间就可以 。（如果家里没有烤箱 ，水要保持沸腾状态 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，煮至无硬心后捞出 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、我一般是煮8分钟 。
5、水的沸点更高 ，煮面条的时候，