7 、足瘾用打蛋器打至蓬松、巧克继续切拌至无干粉 ，力奇注意中间留些空隙 ，普饼粉类先过一遍筛 ，让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过每次打匀后再加第二次；
4 、足瘾味道和口感都会更棒 。巧克烤箱175度预热 ，力奇鸡蛋34克 、普饼有条件的让巧话 ，黄油80克、克力控过红糖30克 、足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、熄火后焖10分钟，否则会影响口感；
4 、倒入巧克力豆；
6 、口感会更加丰富；
3 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、盐1/4小勺 、将小球按扁 ，码入刷油的烤盘 ，微微涨大；
3、可使饼干更脆 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，盖上保鲜膜 ，高粉67克 、
小贴士：
1、熄火后利用余温焖10分钟即可 。
材料 ：
低粉67克 、糖粉30克 、烤20分钟 ，宁长勿短 ，泡打粉1/4小勺 、放置一晚再吃 ，中层 ，味道会大大提升；
2、小苏打1/4小勺 、