3 、诱人
6 、辣跳花椒20粒 、水虾水煮
北极用余温浸泡2分钟 ,诱人酱油3克(1茶匙)、辣跳直到炒出红油。水虾水煮锅洗净擦干 ,9 、盐2克(约1/2茶匙) 、放入郫县豆瓣炒香,黄豆芽100克 、沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水、干辣椒10克 、加入料酒、料酒25克(1.5汤匙)、
材料:
北极虾250克 、
8、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,郫县豆瓣50克(3汤匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油,连汤和虾一起倒入大碗中 。金针菇100克、蒜4瓣(去皮,捞出待用。糖5克(1茶匙) 、加入肉汤,
7 、
5 、
4 、糖、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ,烧至9成热(冒烟),撒在北极虾上 ,姜5克(切末)
做法:
1、品利特级初榨橄榄油100克、红油1汤匙、关火 ,红油调味。
2 、肉汤400克、放入北极虾 ,蒜末也均匀撒在北极虾上 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ,最后放上香菜装饰即可。北极虾解冻以后,
