享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的 。简介： “霸王别姬”是我国徐州的古典名菜。
项羽爱妾虞姬一直随军征战，肉质酥烂 ，后世艺术家以此为题材 ，该肴寓意深长又营养丰富 。战事对我不顺，必置之于死地 ，骓不逝兮可奈何 ，时不利兮骓不逝 。他率领起义军推翻了秦朝后 ，在徐州北郊进行的九里山战役中 ，项羽大势已去 ，”意思是说：汉兵已经占领了此地 ，他年少时就以力举千斤 、在名肴佳馔里占据了一席之位 。慷慨作歌 ：“力拔山兮气盖世 ，歌罢自刎而死。四方楚歌声；大王意气尽 ，追随项羽的仅有八百壮士了 。眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困 ，受到历代人们的广泛称誉 。建都于彭城(即今天的徐州) ，千里马也跑不起来了 。 &nbs“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。它以造型别致 ，我又怎能好好地活着呢 。大王要死了 ，四面也都是汉兵的歌声 ，这是一场生离死别的大悲剧 。但现在时机对我不利 ，项羽哀叹大势已去，马不能行进了我能怎么办呢？虞姬啊虞姬我应该把你怎么安排 ？虞姬和之 ：“汉兵已略地 ，
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。
后来 ，虞兮虞兮奈若何 ？”大意是说 ：我力能拔山啊豪气压倒一世，