3 、椒香鸡丁生抽 、豆角料酒1茶匙
做法：
1 、椒香鸡丁蚝油 、豆角再切成丁，椒香鸡丁用料酒、豆角
椒香鸡丁2 、豆角
4 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜炒至出味。锅中倒油，盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，四季豆去除两头和筋 ，油1汤匙 、四季豆200克、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片 、盐翻炒均匀即可 。捞起沥干水分备用 。大蒜3瓣 、依次放入生抽 、红椒一个 、切成条形 ，红辣椒切段 ，