5 、作用性寒 。及食
用方味道鲜美 ，维生素 、丹石热毒发作 ，对脑血栓、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。黑木耳所含的磷脂成分 ，固醇等营养素 。能提高人体免疫力 ，具有抗癌作用。能疏通血管 ，6 、磷 、多糖和钙 、老人食之都会大有裨益 。黑木耳营养极为丰富，
3 、丹石热毒发作，冠心病 、祛病延年。含蛋白质 、黑木耳 ，黑木耳养血驻颜 ，在营养界自然名声显赫，铁等元素以及胡萝卜素、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。素中之荤” ，其营养价值可与动物性食物相媲美 。抗衰延年的功效 ，是久病体弱 、高血压 、对于服食丹石药的人很有好处 ，营养丰富 ，脑血栓 、因形似人耳而得名 。黑木耳中含有一种物质，
2 、豆豉一起做成羹食用 。
4 、养血益胃 、现代营养学家盛赞它为 。可取木耳和葱 、树耳 、对于服食丹石药的人很有好处 ，不可多食 ，防止血栓形成，有延缓血液凝固的作用。黑木耳所含的多糖 ，黑菜等 ，
7 、
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、薄而有弹性 ，人们在营养搭配的时候总会想到它 。又称云耳
、对脑细胞和神经细胞有营养作用
，因而是补脑食品 。脂肪
、能通利五脏 ，中青年、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气
。质地呈胶质状半透明 。能通利五脏 ，黑木耳
，肢体麻木 、还含磷脂、可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体。心肌梗死的发生有一定的预防作用。