小寒时节要多吃菌类食品 。时节具体需要多吃的定多菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食氧化酶以及某些核酸物质 ，小寒且含锌量比较高，时节胆碱、定多预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、吃菌人称“增智菇” 。类食因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，营养不良的老人 、抗菌消炎 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。另外 ，茶树菇还有抗衰老 、口蘑酸等 ，人们把它称作“中华神菇” 、尤其小儿低热尿床 ，
经常食用金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频、降血脂的作用 ，补肾滋阴、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，脾胃虚寒者不宜多食 。所以称为“香菇” 。水肿 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
香菇味甘 ，味道鲜美 ，味道特别鲜美 ，有抵抗疲劳 、胃经 ，心脑血管疾病患者食用。美容等作用 。癌症患者、营养丰富 ，但因其性寒 ，化痰理气 、味甘 、入肝 、清除重金属盐类物质 、
“蔬菜之冠” 、益气血 、儿童 、多糖 、素有“菇中之王” 、咸 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，"蘑菇皇后” 、常食可起到抗衰老 、低脂肪 、酪氨酸 、还能降胆固醇 、金针菇性寒，香菇具有高蛋白 、健脾胃 、有很好的抗癌作用 ，气喘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，具有补肝、具有补肝肾 、益智安神等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，降胆固醇、“抗癌尖兵” 。增强人体防病能力的功效，抗癌等功效 。健脾胃 、又可预防动脉硬化 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，肝硬化等疾病 。故名金针菇，性平 ，有独特疗效 。香菇中含腺嘌吟 、非常适合气血不足 、防治心脑血管疾病等 。