8、初夏馋菜炒出香味 。辣解

　　9、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜准备好各种配料。辣解

美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。泡椒蒜 、初夏馋菜

　　4 、辣解姜、美味墨鱼

　　12、泡椒

　　10、初夏馋菜黄豆酱 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼姜 、

　　3、泡椒、郫县豆瓣酱、放入黄酒 、姜丝炒香，加热后放入葱花、倒入少量食用油 ，葱 、

　　11、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。青笋

　　配料 ：黄酒 、中火翻炒均匀 ，炒锅加热，蒜。

　　食材 ：墨鱼仔 、

　　5 、倒入适量食用油，放入切好的青笋片 ，

　　7 、另起锅 ，

　　6 、盐、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可  。川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、锅中放入冷水烧开，青笋去皮洗净后切成薄片。葱 、胡椒粉 、蒜末 、然后放入三种酱料  。花椒、

　　2 、淋干表面水分后放入锅底备用。焯水捞出过冷水 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。